L'OSTERIA
La nostra cucina è casalinga, semplice e leggera si possono gustare piatti di terra e di mare su prenotazione o nel week-end focaccia tipo Recco, pizza in trancio speciale e la domenica nel periodo estivo braciere esterno a vista.
La pasta è fatta da noi, in stagione si possono trovare i tortelloni di zucca o i taglierini di ortiche.
Le carni sono scelte con cura il pesce fresco è selezionato con attenzione, di provenienza sicura e controllata. Su ordinazione possiamo prepararvi la porchetta o pesce di grande taglio cotto nel forno a legna.
Il pan è preparato da noi talvolta con aggiunta di salvia, noci o olive.
I dolci al cucchiaio si mantengono i soliti per i golosi che ci conoscono già, le torte casereccie si alternano di volta in volta.