Catia 

CHEF

Cenni di una carriera che non c'è mai stata, nasce con l'Osteria del Castel Gavone tutta la passione e l'amore scoperto per la cucina, rimettersi in gioco e cercare di ricordare i momenti in cui da bambina aiutavo mamma con la pasta tirata a mano, gli accostamenti dei sapori che erano tutti dell'Emilia e Toscana, luoghi d'origine della mia famiglia.

Sono una grafica e godevo di  un'ottima posizione lavorativa, per i miei bimbi, per averli più vicini ho aperto questa attività.

Crescerò, imparerò ed affinerò ancora i miei piatti, perché è un grande stimolo ricevere complimenti e critiche costruttive. Grazie!

Andrea